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「コケ通」 自然卵養鶏 平岡農園 <きまぐれコケコッコ通信>  

餌は道産小麦を中心に自家配合。着色料などの添加物、抗生物質やホルモン剤など薬剤不使用。安心と安全を積み重ねます。

2019年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2019年05月

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GWのご予定は?

さてゴールデンウィークですね。
今年は10連休。

日頃から
「祭日なんかイラネー、月曜に連休ばっかし作ってんじゃねー」
と、思っていますのでメンドクサイだけです。

鶏は変わらず玉子を産み続けるのでカンケ―ありません。


でも休める人はせっかくだから全力で楽しんでください!
これだけの期間まとまって休めるのは中々ありませんよね。


チョット前から時々お知らせしています、
札幌の「ブーランジェリーコロン」で開催されているたまごフェアが終わりに近づいて来ました。

道内の4軒の自然養鶏家の玉子が週替わりで「こだわりたまごのシューコロン」に使われています。

その有終の美を飾るのはわが家の玉子!

ホントは4/22(月)~28(日)に登板する予定だったのですが、出番が遅れてうちの玉子は昨日から(の筈)
5月の2、3日ごろまで店頭に並ぶとの内部情報をキャッチしました!

ですが、お店からの公式発表が待てど暮らせど、ひょっとして本部のヒトたちは10連休なのかしらん。
このままフェアの期間が終わっちゃうと悲しいので勝手にこれを公式発表といたします!

ちょうどGWなのでお出掛けの目的になさっては如何でしょう~♪
コロン パン
いや~美味そうですよね~。。。

◎シューコロン〜こだわり卵の特製クリーム〜
¥281(税込)
デニッシュ生地に、道内平飼い養鶏のこだわり卵を使った特製クリームをたっぷり絞りました。デニッシュのコクと、クリームの優しい味わいがマッチした一品です。
※本店、赤れんがテラス店、丸井今井店限定商品

♪♪♪より多くの人に楽しんで頂けますように~♪♪♪


さて、お買い上げのシューコロンはクーラーボックスに。

札幌からチョット足を伸ばして三井アウトレットパークなんか行ってみません?
こんど日本ハムファイターズの球場が出来る北広島です。

アウトレットパークの隣にうちの玉子を使った飛びきり美味しい親子丼のお店があります!

札幌おのぼりサン
炭火焼親子丼忍庵本店。

外はパリパリ中はジューシーなチキンとふんわり玉子丼のバランスが絶妙です!!
親子丼
うんまいぞ~♪
国産レモンや自家製の柚子胡椒を添えてもすんごく合うです!

食ってみてみて!

食べログ⇒<https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1036502/>



ほんで親子丼を堪能して三井アウトレットパークをぷらぷらしたら、
北広島から札幌への帰り道、月寒中央に「そば処大草」があります。

なかなか味のある看板ですね(笑)
札幌① そば処大草
こちらもうちの玉子を使ってくれています。

安心して下さい、お店は綺麗です。
そば処 大草

お蕎麦旨いっすよ♪
わざわざ羊蹄山まで水を汲みに行ってるそうです。
そば処 大草
親子丼の後でもざる蕎麦くらい入るでショ!
だめ?

カツ丼も旨かったな~。
味の濃さが程々で丁度イイ♪

食べログ⇒<https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1007478/>

10連休を退屈したらこんな感じの動き方はどうですか?

見てたら腹減ったでショ!
是非是非♪

| 美味しいもの | 11:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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春がいっぱい♪

アサ~。

気持ちイイ♪
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
夜中も鶏舎のビニール開けたままにしたのはこの日が初めて。

春のご馳走♪
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
もうもう我慢出来ない。

ジンギスカンしますよ~!
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
アイヌネギどっちゃり♪

でも焼いたらこんな少なくなっちゃう。
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
キュッキュッ!歯触りが心地良い。
クサーイウマーイ♪

山わさびも!
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
春は食い意地♪

頭デカかったけど掘ったら細かった。
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
去年までは近くの畑で採り放題でしたけど、そこは牧草畑に変わってしまって。
あるとこにはあるんでしょうけど、長年その畑に甘えてたので場所を知らない。

これから貴重な山わさび、大切に頂きます。
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
擦ってる時は試練の時、苦しみの向こうにはシアワセが待ってる!
がんばって擦るべし。


この貴重な山わさびを最高に美味しく!
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
遠軽のスーパーに丁度ぶ厚い生ラムありました。
切り落としはいつも売ってるんですけどこれはたまにしか出ない、しかも値引きシール♪

ナイスなタイミングでとれとれのアスパラも頂きまして。
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
凄いぞ!主役級の役者が勢揃い!

なんという贅沢な晩めし♪
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
食った~、もうお腹イッパイ!


残った山わさびは朝めしに。
アイヌネギ 山わさび 生ラム 春のご馳走
カラーイウマーイ!
やっぱご飯と一緒がシンプルでとってもGOOD。


週末はアイヌネギたっぷり餃子しますよ。
春の美味しいを味わい尽くそう!

北国の春はシアワセです♪

| 美味しいもの | 06:01 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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初乗り♪

朝は寒かったですけどね、よく晴れて。
バイク
日中は暖かくなるとの予報でうずうずしてました!

まだ場内は雪解け水でびちびち。
バイク 初乗り 2019
バイク汚れるのヤだからゴムシートを。

さて、新しいスニーカーはどんなもんでしょ。
バイク 初乗り 2019
ピカピカで、見てて気持ちイイ!
このまま飾っておきたいくらいですね。


朝めしの味噌汁がめっちゃ薄いのでどうしたの?
とヨメちゃんに尋ねると、味噌が切れたと言いました。

「あれ?こないだ買わんかったっけ」

しゃーないな~。


「買ってきますよ♪」


走る口実が出来ました!
バイク 初乗り 2019
チョット近所のスーパーまで行きますよ~。
皆さんも一緒にどうですか!

となり町丸瀬布の金八峠までやってきました。
バイク 初乗り 2019
トンネルの中はビチョビチョだろうから引き返しますけどね。
ここまでの山道をくねくねしたかったの。

あ、そうだ、
湧別川の土手に行ってみよう!
バイク 初乗り 2019
せっかくトレールタイヤに換えたんだからオフロード走らないと♪

気の早い人が釣りしてますね。
バイク 初乗り 2019
3人も居ましたよ。

スキー場はもう終わりかな?
バイク 初乗り 2019
まだ冬と春が混在してます。

このまま川伝いに街へ向かおう。
バイク 初乗り 2019
なんか気持ちイイ♪

着きました!近所のスーパーまで40km。
バイク 初乗り 2019
味噌だけ買ってとっとと帰ろう。

とっととね。

こっちの道はどこに行くんだろう~?
って入ってみると。
バイク 初乗り 2019
遠軽の町が見渡せる丘の上に!

海まで見えますよ~。
バイク 初乗り 2019
オホーツクってこんなに近かったんや~、ビックリ。

山の高さと同じなのよね~、見晴らし最高♪
バイク 初乗り 2019
いい場所見つけた!
これからちょこちょこ寄ってみよ♪


さて。
バイク 初乗り 2019
とっとと帰って玉子拭こうね。

1000m先踏切注意だって。
バイク 初乗り 2019
北海道規格な看板ですね。


おつかいから戻りました。
このタイヤはオンオフ比率8対2なんです、でも見た目ロード用なのでちゃんと効くんやろか?と思ってましたけど。
バイク 初乗り 2019
ブレーキで前が流れないのでダートOKです!
う~ん、結構イイぞこのタイヤ。

前に履いてたやつは完全にロード用で、時々ダートに誘われて入っちゃうんですけど全然グリップしないんですね。
後ろが流れるのは何とかなるんですけど、ブレーキ掛けた時に前が滑るととっさの時に危ないんです。

これからは行動範囲がグッと広がります!
北海道はオフロード天国、ますますバイクが楽しくなるね♪


今年の初乗りは往復100kmでした!
バイク 初乗り 2019
高い味噌になりました!

近所で旅行気分が楽しめる北海道、
バイクだと道草食いながら新しい発見もいっぱい!

また味噌が切れたら言って頂戴ね♪

さあ短い夏を走り出すよ~。

| オートバイ | 05:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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コロンでも。

札幌のブーランジェリーコロンのたまごフェアですが、

当初は週明けからうちの玉子になる予定でしたが、
生産者の切り替えがずれ込んでいて出番が遅くなりそうです。

きっと黄身のサイズが大きくていっぱいクリーム作れちゃったんでしょうね。


早くうちの出番が来るようにバンバン買ってくださいっ!


いまシューコロンに使っている玉子は余市のむらかみ農園さんのもの、
こちらも確かな玉子ですので是非食べて下さいね!

そしてうちの出番になったらもう一度。

一度と言わず二度三度♪


たまごフェアの期間は28日までなのでうちの出番はとっても短くなるかも知れません。
短期集中的にお店にGOして下さいね!

はっきりした日程が分かり次第にまたお知らせします。
どうぞよろしくお願い致します。

| 美味しいもの | 08:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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終わりの冬。

アサ~。

春 風景
気持ち良く晴れました!


心地良い緊張感。
春 寒い朝

春 寒い朝
冬の朝はこれで最後かも知れません。

春 寒い朝

玉子集めに行きますよ。
春 寒い朝

春 寒い朝
太陽のエネルギーを体で感じます!


出てきました!
春 アイヌネギ
春のご馳走、アイヌネギです。

待ち遠しい。
春 アイヌネギ
早く大きくなってね♪

ニンニクの芽も。
春 にんにく
北海道の長い冬もようやく終わります!


わんこが吠えるので来てみたら。
春 風景 キツネ

キツネの野郎。
春 風景 キツネ

キツネの野郎2。
春 風景 キツネ
最近居付いちゃって、夜中もわんこが忙しい。
うちのトリには手を出すな。


こっちもそろそろ・・・
バイク
むずむずするね。

さあ、走り出すよ~♪
春に成る北海道。

| 雑文 | 13:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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