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「コケ通」 自然卵養鶏 平岡農園 <きまぐれコケコッコ通信>  

餌は道産小麦を中心に自家配合。着色料などの添加物、抗生物質やホルモン剤など薬剤不使用。安心と安全を積み重ねます。

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美味しい玉子を産む鶏は。

冬のスモークドチキンの先行予約は11/20(日)まで!
↓↓ 急いでウェブショップへお越しください♪ ↓↓

平岡農園ウェブショップ⇒<http://coke2.cart.fc2.com/>



その日が近づいて来ました。

当農園では薬剤や化学添加物など余計なものを一切使わず、
北海道産の小麦を中心に、良質な素材を自ら配合した飼料を与えて、
ヒヨコの時から大切に鶏を育てています。

餌 ディスプレイ
これらの素材に自家製の発酵液を加えて混ぜ合わせます!


身の回りにある大地の恵みも最大限に活用します。

春から夏は青草を。
青草
せっせと刈り取って与えてます!

秋はかぼちゃ。
かぼちゃ
うちで栽培したものと、近隣のかぼちゃ農家さんのハネものを頂いてきます。

冬はデントコーンサイレージ。
デントコーン
農薬と化学肥料を使わずに栽培しました!


貴重な北海道産大豆も炊いてあげます。
大豆
寒い朝も体が暖まります♪


こうして育った鶏は、元気で美味しい玉子を産んでくれます!
初卵 コタマゴ 小玉子
季節を積み重ねた、毎日が旬の美味しい玉子♪


そんな鶏たちも、一定の期間玉子を産んだらその役目を若い群に譲る日がやって来ます。
これは玉子の生産を続けていくためには避けられない事なのです。


「鶏は玉子を産むだけじゃない」


役目を終えた鶏たちは、毎年春と秋にスモークドチキンに加工して販売しています。
くんせい スモーク
この色、その味、若鶏のそれとは全くのベツモノです♪


最後まで安心に、安全に。

原材料はうちの鶏肉と 『 ゲランドの塩、てんさい糖、胡椒 』 たったそれだけ。
旨みが凝縮されていますからこれで十分!とってもシンプルなスモークドチキン。


美味しい玉子を産む鶏は、お肉も美味しい♪

その美味しさを多くの人に知って欲しい。
頑張ったそのいのちを無駄にしない、それが私の大切な役目。


ギフトにも最適です。
くんせい スモーク2
格好よく詰合せます!


いま鶏たちはヨメ入りの準備。
鶏 くんせい
あなたのもとへ・・・。


皆んなちゃんとヨメ入り出来るかな~、、、
そう考えてると心配で心配で夜も眠れません。

11/20(日)まで、お得な早割価格でご案内していますのでこの機会に是非!
平岡農園ウェブショップ⇒<http://coke2.cart.fc2.com/>

いっぱいおヨメにもらって下さい!
どうぞよろしくお願いいたします。

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