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「コケ通」 自然卵養鶏 平岡農園 <きまぐれコケコッコ通信>  

餌は道産小麦を中心に自家配合。着色料などの添加物、抗生物質やホルモン剤など薬剤不使用。安心と安全を積み重ねます。

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あけました♪

大晦日。

お正月
おかえり息子~。

お正月
おかえり娘~。

渾身の、いのちのスープで年越しを。
お正月 年越し蕎麦
毎年お蕎麦の麺で悩むんですけど、今回は製粉会社の冷凍蕎麦をチョイス。

かなりの低速で挽いたそば粉との事で期待をしたのですが。
お正月 年越し蕎麦
このスープのチカラにはついて来れなかった。
早く自分で打てるようにならなければ、とずっと思ってます。

むかし、小樽の冷凍寿司の会社で十割蕎麦も売ってたんですけど、紙袋に一食分入ってるお蕎麦をお湯に30秒浸すだけで出来上がりというスグレモノ。
誰が作っても麺をぶちぶちにする事も無いし、味もちゃんと濃くてこれが中々美味かった!
それで250円なんですよね~、お寿司も一食1000円程度だったのでとっても良心的。

もうずっとこれで決まりやね♪

と、思ってたんですケド、、、
年末のお節料理で過剰受注からの遅配をやっちゃって、その一撃で会社は無くなってしまいました。

本当に残念です。
食い物の恨み、特にお節は怖い。

あの高い冷凍技術が引き継がれてないのはとっても勿体ない。


アサ~。
お正月 鶏舎
上の息子は自発的強制労働。

しろわんは甘やかされてる。
お正月 犬
モフ男は年を越せませんでした。
我が家に連れてきた時から年齢不明でしたが、そこそこ行ってたんじゃないかと思います。


こうして無事に新しい年の朝をシミジミと迎えています。
お正月 鶏舎
歳を重ねるごとに。

少し早く終わった。
お正月 朝ビール
お正月だから朝ビールWでイイっしょ♪

さあ、朝ごはんのおめでとう~。
お正月 おせち
今年もよろしくね♪

久しぶりぶりにブリを取ってみました!
お正月 ぶり
ブリブリ~♪

お正月のお酒もオープン!
お正月 おせち
ブリは養殖だけど天然ものみたいにスッキリしてて美味かった♪
あんまり脂がくどいと食えなくなっちゃうけどこいつはペロリでした~。

勇気を振り絞って初めて買った粒うには、第一印象は微妙だったけど。
お正月 粒うに
食い進めると、これはモノスゴク旨い粒うになんじゃないかと思い始めた。
余計な味はしない。

スモークドチキンをつまみながら、恒例のロングラン花札大会。
お正月 花札
宝くじ成金に成れなかったのでせめて元手だけでも・・・

そんな感じの楽しいお正月でした!
お正月 おせち
今年は上の息子のクルマを探さないといけないという話になって。

ついにクルマかあ。
わくわくするね♪

宝くじ成金になってバイクの新車買う予定がぶっ飛んだので、クルマ探しのお手伝いでチョット楽しませて貰おうか!
(支払いは俺じゃないけど)

希望に溢れたよい年に成りますね~。
今年もどうぞよろしくお願い致します♪

| 雑文 | 07:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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