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「コケ通」 自然卵養鶏 平岡農園 <きまぐれコケコッコ通信>  

餌は道産小麦を中心に自家配合。着色料などの添加物、抗生物質やホルモン剤など薬剤不使用。安心と安全を積み重ねます。

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あれあれ~。

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鶏を燻製屋さんに連れていく日の朝。
ちょっと早めに起きて持って行く塩とか砂糖の段取りをしていたら・・・



ごごごごごごごごごごごごごごごっ





表の道路で唸りをあげるこの音は・・・






じ、除雪車っっ!?




愕!!!





居間のカーテンを開けると20センチくらいは積もってるし~。
しかも横殴りの吹雪。。。

いや~ん、こんな大荒れの中走るんかい~(悲)。
ともかく急いで朝の仕事に掛からんと、夕方には配達もあるし。

雪の日は一つ一つの作業に余計な時間が掛かります。



「ムスメ駅まで送ってく?窓の氷あと5分くらい融けへんぞ!」

「あ、クルマ夏ワイパーのままやわ」

「あーっ!ドアが凍りついて開かへん~!!!」

「帽子帽子、ニット帽どこ行ったっけ?」

「外の水が出~へん」

「鶏舎の窓ビニール下ろしとかんと雪が入る!」

「寒い寒い、ニット帽なかったら外おられへん~」

「あ、軽トラの冬ワイパーこないだ買ってきたんサイズ間違えとったわ。。。どーしょー」

「きゃーっ!もうこんな時間やんけ!早よせんと~(泣)」

「ニット帽~。耳落ちる~」


も~ヨレヨレ。



昨夜のうちに確保しておいた鶏を軽トラに積み、サイズの違うワイパーを無理矢理装着していざ出発。
燻製吹雪1
ぶっ飛ばして仕事したけどやっぱし予定より30分くらい遅れちゃった。
(危うく塩と砂糖を忘れるとこやった・・・)

急いで急いで。
燻製吹雪4
急げない~。。。


前が全然見えへん。
燻製吹雪7

あかん、降りよ。

高速道路、途中まで無料なんで走って行こうかと思ったけど、さえぎるものが無い平野部で吹きっさらしの高架道路は視界が全く無くてもみんな結構なスピードで車間詰めて走るので(前のクルマの影を頼りに走る)、何かあって1台停まると多重衝突事故です。

時間は掛かるけど上川から下道を行く事にしました。


途中、2台前を行く2トントラックが滑りながら走ってるのがとってもスリリング。

そんな滑るか~???
時々対向車線にはみ出したりしてたけど夏タイヤ?まさかね~。
でもずっと後ろを走ってた乗用車、けっこう車間詰めてたけど怖くなかったんかな~。

わしゃぐ~~~っと間合いをとって走っとりましたが・・・。



そんなこんなで到着。荷降ろし。
燻製吹雪10
ちょうど養鶏会の仲間とばったりだったので暫しご歓談を。


だいぶ遅くなっちゃった、家路を急ぎます。
燻製吹雪14
後ろのクルマのライトで路面のツルツルが分かるでしょ?

お昼過ぎに帰宅の予定が3時になっちゃった~。
急いで軽トラの荷台を片付けて翌日の餌の仕込みをして遅い昼めしを食って配達に。

遠軽~丸瀬布間で2台落ちてたとは配達先のお客さま談。
ワシも配達中2回くらい交差点に滑り込んだな~。止まらん止まらん。


7時過ぎに帰宅。
鶏舎に行って産卵箱のチェックをしながら水桶の水を捨てて周り、ヒヨコ部屋の状態を確認して一日のお仕事終了~。
雪が降ったので朝からピッチリとってもディープな一日でした。


で、スモークドチキンですが、迷ったけどちょっと多めに作る事にしました。
いつも最後の方のご注文がゴメンナサイになってしまうので余裕を持たせました。

この時期の燻製はうちらの口に入らんからちょっとくらい残ってもいいかな~と思って!




でも・・・

今年もうちらの口に入らないくらいのご注文を心よりお待ちしております♪

どうぞよろしくお願いします~。

| 農園のこと | 16:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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