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「コケ通」 自然卵養鶏 平岡農園 <きまぐれコケコッコ通信>  

餌は道産小麦を中心に自家配合。着色料などの添加物、抗生物質やホルモン剤など薬剤不使用。安心と安全を積み重ねます。

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カレーライス大王。

久しぶりのお肉の日のあと。

トリちゃんをお肉にするのは時間が掛かって結構チカレルのね。
でも頑張ったご褒美は連日のゴチソー天国~♪
命のスープ16
これはゼッタイ!の命のスープ♪

まずはトリ鍋を頂いて。
トリ鍋21
んでもって旨みがぎゅ~~~っと凝縮したスープでラーメン⇒雑炊と無駄なく楽しんだら。

ひょっとするとメインエベントかも知れないカレーライスだじょ♪
カレーライス40
昼もカレー晩もカレー、ずっとカレーライス!

うちはスープにチカラがあるからスープカレーは案外簡単に味が決まるんですけど
バランスの良いカレーライスを作るのは結構難しいのであります。
こっちの方がずっと手強い。

だからつい研究熱心になってしまって外で食うのもうちで食うのも頑固に「カレーライス」なんです。
未だにスープカレーっちゅうのは外で食った事が無い。


男は黙って「カレーライス」なのだ!


中でもカツカレーはスゴイ♪カツカレーはエライ♪♪
「カツ」だけでも「カレーライス」だけでも主役なのにそいつを一度に食ってしまうなんて・・・。何というゼータクな食い物なんでしょう?

外で食うのはともかくうちごはんではちょっと・・・。
カレーライス44
・・・ちょっと無いんですけど珍しく実現した、これは究極のカツカレーであります!!

うちの鶏のスープとうちの鶏肉。
うちの玉ねぎとうちの人参。
うちのジャガイモとうちの鶏のチキンカツ。

香り高いカレー粉に、その他好みのスパイスと道産小麦粉。
近所の牧場で搾った牛乳。

ほか、ちゃんとした調味料とか。


うちのトリの美味しいところがギュっと詰まった、とってもスペシャルなチキンカツカレー。
やっぱしこいつがうちのトリ料理の大トリにふさわしいのであります!!

どおですか?美味しそうでショ!
ちょっと食べてみて♪

| 美味しいもの | 06:34 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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