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「コケ通」 自然卵養鶏 平岡農園 <きまぐれコケコッコ通信>  

餌は道産小麦を中心に自家配合。着色料などの添加物、抗生物質やホルモン剤など薬剤不使用。安心と安全を積み重ねます。

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しつこく美味しい♪

もー色々押し迫ってしまってバタバタで、美味しいの続きもままならず~。。。

あ、まだあったのね?的な美味しいの4日目。


いちど鶏を潰すとこれだけ色々楽しめるんです♪

・・・マイナスに考えると今バタバタしてる原因のひとつになってるんですけどね~(汗)
ちゃんと食べるのも楽ぢゃないのだ!ココロして食うのだ!!それでいいのだ。

で、美味しい鶏のスープがたっぷり。
カレー
お鍋にラーメン、うどんとお蕎麦に雑炊と、たっぷりと楽しんだ上に最後はこいつでカレーです♪

前に作ったやたらタマネギの元ネタを冷凍してありましたので今回はスープにそいつを投入しました。
カレー
それを塩とかで味を整えるだけでスープカレーは完成です!

一日目はこんな感じで楽しみました。
カレー
うちの鶏のスープ、うちのタマネギ、うちの人参、うちのカボチャ、うちのジャガイモ、ほんでもってうちの鶏のソーセージ!
ほぼ自給カレーです♪

でも男は黙ってカレーライスなのだ!
カレー
スープの美味しいのが作れるからインドなカレーとかスープカレーってのは案外簡単に味を決めれるんです。

なかなか味を決めづらいのはカレーライス。
記憶の中から好みの味を探してます。
カレー
でも今回は最初に投入した、以前に作ったソースが上出来だったのでかなりイイ感じ♪
お皿に盛った写真は撮ってなかったわ~、この辺りからココロの余裕が無くなって来たのね。

次は年越し蕎麦のための鶏スープ♪
最後の日曜日はお肉の日!
それまでに今年の仕事を諦めないと~(汗)


今日はすんごく久しぶりに一日フリー。
まだ今年をあきらめてないからこってりとジタバタします!!

頑張れワッシ~!
ファイトだワッシ~!!

| 美味しいもの | 07:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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