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「コケ通」 自然卵養鶏 平岡農園 <きまぐれコケコッコ通信>  

餌は道産小麦を中心に自家配合。着色料などの添加物、抗生物質やホルモン剤など薬剤不使用。安心と安全を積み重ねます。

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お正月の準備。

今年の配達は今日と明日で終わり。
そして今年も無事に終わろうとしています。

お正月の準備は着々と~♪
お正月の準備
美味しいニッポンシュとチーズです!

ワシと息子はマイルドなブルーチーズ「ブルーキャステロ」だけで良かったんですけど、青いのが苦手なヨメちゃんのひと声で「ホワイトキャステロ」がメインとなりました。
お正月だし、ちょっとリッチに普通のお店で売ってないデカイのを一発♪
こういう大きい形で熟成させたやつの方が中身が旨いような気がします!
でも白キャスだと味が薄くてね~、、、醤油とかゲランドの塩付けて食ったら旨いけど。


お煮しめに使う蓮根と里芋はお取り寄せです。
お正月の準備
これはちょっと前に蓮根と里芋を食いたくてお取り寄せした時の写真です。
みかんやサツマイモなんかも試しにに買ってみた!

遠い地域の新聞とか入ってると面白い♪
中国新聞
4、3、5、3、4、5、8、???
同じチャンネルがいくつもあるぞ。
この番組欄の意味を理解するのにチョット時間掛かりました。
地域によって入る局が違うのね。

この八百屋さん、ほんの2年ほど前は「この店大丈夫~?誰も買わへんのちゃうん?」と、思うくらいに店構えがシンプルで、そのせいもあってかレビューも2件しかなかったり・・・。

でも楽天でド派手にやってるこの手の八百屋さんって、ひとつの会社が似たようなショップをいっぱい出してたり、実際にお取り寄せしてみても九州野菜専門店なのに北海道メークインとかの箱に入ってきたり・・・。
コレ、産地大丈夫か~???
で、ある日突然お店が忽然と消えてたり・・・。

このお店はパッと見ショボいけど、看板がしっかりしてるし「こりゃ~わざわざ産地偽装してまで売らねーな」っていう、見るからに規格外の(笑)蓮根とかだったりなので、逆にとっても安心感があるんです!

と、他の多くの人もそう感じていたのでしょう。
この度お取り寄せしようとしてお店に行ったらサイトがドーンとリニューアルされて立派になってる!
レビュー数もケタ違い。
やっぱりお店の良心は伝わるんですね~。

29日着で予約してたら「発送日の集荷の時間までに荷造りが間に合わなくて一日遅れます」と、メールが。
人気急上昇でスゴイ沢山の人がうちと同じようにお正月の食材として注文してると思われる。
蓮根3キロ!とかミカン10キロ!とか大きい単位なら送り状貼って終わりやけど、このお店はいろんな商品を小さい風袋で出してるし、ひと箱つくるだけでもめっちゃ大変やろ~。
そりゃ~もうこの時期てんやわんやしてると思うわ(汗)

「もーイヤっ!」なんて言わないで頑張ってね♪
とっても貴重な良心的なお店だもん!

江木食品⇒http://www.rakuten.co.jp/egishokuhin/

この蓮根とかと、あとお餅も頼んであるからそれらが到着したら食いもんの準備は大体オッケーです♪
お餅もヤマトさん遅れてる~。

早めの着日指定しといてヨカッタ~!
この時期は天候不良の恐れもあるから遅れるのは覚悟して頼むのが無難です。

慌てない慌てない。
今年もゆるゆると暮れていきます♪

屠殺

さて、それでは美味しい年越し蕎麦のためのスープの準備を・・・。

| 美味しいもの | 06:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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