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「コケ通」 自然卵養鶏 平岡農園 <きまぐれコケコッコ通信>  

餌は道産小麦を中心に自家配合。着色料などの添加物、抗生物質やホルモン剤など薬剤不使用。安心と安全を積み重ねます。

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素顔のままのキミが好き。

冬のご馳走、カボチャのサイレージが無くなりまして。

4月からデントコーンサイレージをあげてます。
デントコーンの茎葉も実も全部細断してドラム缶にぎゅう詰めして発酵させたお漬けもの。
サイレージ
去年の夏は日照不足に低温で実入りがとっても悪かった。
収穫をギリギリまで遅らせて、ようやく実が黄色くなったところで霜に当たって時間切れ。

本当ならコーンの粒がポロポロと見えるんですけどね。
サイレージ
未熟なので潰れてしまって茎と葉ばかりのサイレージ。

それでも鶏は喜んで食いにきてくれます!
鶏舎 サイレージ
酸味の中に自然な甘みがあって結構美味い。

長野県に「すんき漬け」っていう塩を使わない漬け物があると聞きました。
食った事無いんですけど、味の質は似てるんじゃないかと思います。


ビタミン剤やミネラル剤など、添加物に頼らない自然養鶏。
鶏の健康を維持するために緑餌は必要不可欠です。

季節ごと、与える緑餌の種類によって黄身の色は変わります。
玉子焼
実入りの悪かったデントコーンではあまり色づきは良くないです。
かえってこの方が市販の玉子との違いが分かりやすいかも知れません。


でもチョット色淋しいなあ。

熊笹やってみるか。
熊笹
青草が伸びてない時期でもクマザサは青々してます。

量を集めるのが大変でね~。
熊笹
おやつ程度です。

最初は困った顔してましたけどすぐに慣れてくれました!
熊笹
嘴で上手に千切って食ってます。

どうでしょう?
目玉焼
グッと色気が増したでしょ!
綺麗ですね~♪

玉子焼きもこんな感じ。
玉子焼
笹の色ってこんな色。


あれ?

黄身の色を付ける為に緑餌をやってるんじゃネーゼ!
「作られた消費者ニーズ」なんか完全無視だ!


とか言ってなかったっけ?


まーええやん(笑)


5月も中旬になって、ようやく青草を刈れるようになりました。
青草刈り
笹を摘んでくるより草刈りの方がだいぶ楽チン。

フレッシュな青草はどうですか?
鶏舎 青草
柔らかくて美味いでショ!

そんなこんなで玉子はすっかり夏色に。
玉子焼
耳かき一杯の着色料を餌に混ぜれば黄身の色付けなんて簡単に出来ますけどね。
ひとつの事を良しとすればもう何でも良くなっちゃうんです。


素顔のままの君で居て。
茹で玉子
綺麗だね♪

季節を映すほんとうの色。
これからしばらく、夏色のワタシを見ていてね。

| タマゴのはなし | 10:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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暑い日の玉子の配送につきまして。

灼熱の北海道です。

にゃんこ
暑い~。

帯広や佐呂間で39℃とか記録したみたいですね。
もはや北海道民が生きて行けない気温です。

遠軽の生協も昨日の日曜日は玉子がサッパリ動いていません。
みんな家から出ずにソーメン食ってるんでしょうね。

食欲の無い日にこそ玉子をチョット添えて下さい!


さて、配送方法についてお知らせです。

※全国各地の定期購入のお客さま、及び「FC2のショップ」をご利用のお客さま。

例年ですとまだ普通便で配送する時期なんですが、
これから先、暑い日は私の判断でクール配送にさせて頂きます。

クール料別途300円が加算されます、予めご了承ください。


※クレジットカードなど、「BASEのショップ」をご利用のお客さま。

BASEの場合は受注後にこちらで金額を変えることが出来ません。
「チルド配送オプション」というものを並べてありますので、玉子と一緒にカートに入れて下さい。

あくまでもお客さまのご希望となりますので、カートに入っていなければ普通便での配送となりますが、
夏場はクール便のご利用を強くお勧めいたします。

***

ここ白滝は33℃くらい。
バイク 故障
この前の日にバイクのご機嫌が悪くなってしまって。

調子を見ようと近くを走り始めて間もなく息の根が止まりました。
バイク 故障
ホント近くだったので押して帰ります、牧草畑をゴメンナサイね。

暑すぎて畑仕事もキビシーのでもうバイク屋に連れて行こうと。
バイク 故障
軽いバイクで良かったです、積み込みも楽チン。

涼しい~♪
バイク 故障
ずっとトンネルだったら良いなあ。

旭川は暑い!
うちなんかは周りが土で木だからまだマシですけど、街中は色んなものが灼けて凄まじい。。。
バイク 故障
エアコンなしのケートラには大変に辛い。

今度はなんぼ掛かるんでしょう(泣)
どっかの線が外れてるだけとかそんなしょーもない事でありますように。


玉子様のお部屋はクーラー効いててヒエヒエ快適♪
玉子部屋 クーラー
一度入ったら出たくなくなります。
ここに住みたい。

それではどうぞよろしくお願い致します。

| 雑文 | 14:42 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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下道トコトコ。

アサ~。

ピヨコドライブ ヒヨコ
よく晴れまして。

さぶいです(寒)
ピヨコドライブ ヒヨコ
ピヨが来る日は寒くなる率高いのなんでだろう。

7時44分。
ピヨコドライブ ヒヨコ
ぶあーっと朝仕事を終わらせました。
さあ行きますよ~。

北海道は田植えのシーズン。
ピヨコドライブ ヒヨコ
春の景色を楽しみながら下道トコトコです。

おーい、遅いで~。
ピヨコドライブ ヒヨコ
高速料金を浮かすために頑張ります。

往復2時間頑張ったら6千円、結構な儲けです。
ピヨコドライブ ヒヨコ
お約束の地。

片道200kmチョット。
ピヨコドライブ ヒヨコ
ヒヨコ屋さん到着です。

こんにちは~。
ピヨコドライブ ヒヨコ
ピヨピヨ~♪

さ、帰りましょか。
ピヨコドライブ ヒヨコ
11時17分。

美唄で安いスタンド見つけたので寄りました。
ピヨコドライブ ヒヨコ
有人スタンド久しぶり、窓拭いてくれるのね。

昔、ムスメの引越し関係で札幌走った時も一軒だけ安いスタンドがあって、帰りに寄ったんですよ。
ここだったかも。

深川の廃ホテル。
ピヨコドライブ ヒヨコ
一階にあるボウリング場だけ営業してるという不思議な空間。
探検してみたい。

調べてみると侵入経路には赤外線センサーが張り巡らされていて、すぐに警備か警察がやってくるそうだ。
ピヨコドライブ ヒヨコ
この建物のすぐ横に。

怪しいお蕎麦屋さんがあるんですよ。
ピヨコドライブ ヒヨコ
周辺の雰囲気に溶け込んでます。

注文を受けてから打ってくれるのだそうで、いわゆる汚いけど美味い店。
前から気になってたんですけど今日はこの店をメインで動いてました。

でもお休みでした。
食べログでは営業日の筈だったけど。

また来年。

深川インターの角にあるラーメン屋さん。
ピヨコドライブ ヒヨコ
塩ラーメン久しぶり、美味かったです。

注文してからメニューを見ると餃子とかミニ炒飯、ミニカレーなんてのもあって、
ああ、頼めば良かった、、、と思った時には既に麺はお湯の中でしたので諦めました。

また今度、お蕎麦屋さんが休んでたら来ます。

ピヨコドライブ ヒヨコ

帰って来ました~。
ピヨコドライブ ヒヨコ
皆さまも長旅お疲れさまでした。

ピヨはこのまましばらく休ませます。
その間、私もちょっとビールで休憩してきます。

そして1羽1羽、水の飲み方を教えながら育雛箱へ移して行きまして。

ピヨピヨ~♪

すぐに覚えて上手に飲んでます!

元気に育って良い玉子産んで頂戴ね。

| 農園のこと | 06:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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五月みっちり。

配達の通り道。
桜
あ、咲いてるな。

いつの間に。
桜
気付いた時には散っている。

毎年この季節はこんな感じです。
桜
やわらかい。


連休も明けまして。

長すぎるんじゃい連休。
薪運び
みっちり仕事したわ。

薪も運び終わりました!
薪運び
そこそこのボリュームです、これで次の冬も大丈夫でしょう。


じゃあワタシ、他の仕事に入りますからね。

熊笹刈ってます。
熊笹 ピヨ
近く今年2発目のピヨがやってくるのでその準備。

熊笹なんか何に使うんだい?
熊笹 ピヨ
機械で切り込んでピヨのお布団作るですよ。

モミ殻やソバ殻が手に入れば良いのですが、うちの周辺には無いんですね。
旭川方面まで取りに行けばあるけど。

熊笹だったら抗菌作用的な効果が期待できたりして良いんじゃないか?
と思って試してみたらこれが結構良さげなんです。
熊笹 ピヨ
なんて言うんでしょう、鮮やかなお茶っ葉の香り?
お部屋の中がスッキリした空気で満たされます。

ピヨちゃん目線です。
熊笹 ピヨ
どうですか?寝心地の方は。

さて、ピヨちゃんの準備も完了!
コロン パン
札幌コロンのバゲットでパンごはん♪

久しぶりに食えました。
バゲットの美味い店ってのは中々無いんですよね~、なんでだろう。

こないだ北見で買った成城石井のなんちゃってピザ。
成城石井 ピザ
これが想像以上の美味さでした!
サスガ成城石井さん。

オリーブオリーブしてて、
子供の頃に食った正しいピザの味がします。
懐かしい。

端野の東武ってスーパーに成城石井のコーナーがあるんですよ。
他にも色々面白い店ですけどデカイのにJCB使えないの。
メズラシイ~。

さて、うまいもん食って充電完了しました。
それではピヨちゃんのお迎えドライブに行って来ます!

| 農園のこと | 14:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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チョットだけ。

連休中のハナシです。

薪割り終りました!
薪運び
今年は早いぞ~。

早く運ばないと牧草を痛めるので急ぎました。
薪運び
早く割っとかないと次の冬までに乾かないしね。


さて。

終わったらバイク乗ろう!
と、思っていたのでそりゃあ気合いが入ると言うもんだ。
バイク 太平高原
夕方、少し時間が空いたので今年初の太平高原へ。

気持ちイイ♪
バイク 太平高原
すぐに行ける、いちばん宇宙に近い場所。

この辺りはプーちゃんの庭なので念のため。
バイク 太平高原
スプレーと。

鉈。
バイク 太平高原
実際使いものになるかはわかりません。

この道を走ってるとプーちゃんが居た証拠がそこかしこに落ちてる時があります。
太平 熊 糞 プーちゃん
そんな時は藪の中へそっと身を隠し、こちらの様子を窺ってるんだと思います。


若くて警戒心の薄いプーちゃんだと逃げ遅れたり、
全力でリラックスしてるやつも居たりして。


ん?

何か見えたような・・・・
バイク 太平
と思ってバイクを止めました。

見えました?


ズームイン。
バイク 太平
なかなか気づいてくれません、早く通らせて~。

これは去年の夏のこの場所での写真です。
(相当の距離をあけて撮影しています)

体長1メートルくらいでしょうか、オカーチャン居ないよね?と思っちゃうサイズです。
居たらすぐにUターン出来るように左にいっぱい寄せて少しずつ間を詰めて行くとこちらに気付き、しぶしぶ山の方に逃げてくれました。

この時の帰り道も、

「アイツまた居そうやな~」

と思いつつも同じルートを通ったらやっぱし居ました!

見通しが効かないカーブを曲がっていたその時にドーンと道端でくつろいでおりまして、コーナリング中ですからバイクはプーちゃんの居る方へ傾いていて、細い山道は手が届くほどの距離。

こっちも「うわっ!」と言ったけど向こうも「うわっ!」と言ってるのがわかりました。

慌てて山肌を駆け上がる背中の躍動感。


バイクだと接近し過ぎちゃう事があるんですよね~。
反射的にブレーキ掛けちゃって転倒なんかするとしばらくその場から動けなくなります。
そんな時にそれなりの装備が役に立つのかも知れません。


今日は奥地に入る気満々でしたし。
バイク 太平高原
この春にトレールタイヤに換えたのでダート走りたい。
北海道はオフロード天国だからね。

どこだ此処は。。。
バイク 太平高原
林道を抜けたら自分の位置が分からなくなりました。

ピアノの森って言うんですね。
バイク 太平高原
ヤマハの楽器の原料を作る工場があるからか。

この看板に誘われまして。
バイク 太平高原
ピアノの森って何があるんかなと思ったら特別ナニも無い。

ダートを見つけたら入る♪
バイク 太平高原
タイヤ高かったけど換えてヨカッタ!

バイク 太平高原

帰りました。
バイク 太平高原
ダート走ってるとタイヤの減りも早そうね(汗)

倒した木、2本分運びました。
薪運び
あと6本。

にゃんこ。
にゃんこ
玉子拭くよ~。

それから半月以上経ちました。
イイ感じの季節になって来た北海道ですが、

ナカナカ乗れません~。。。

薪運びを急いで、次は畑仕事をがんばって時間を作りましょう。
ファイトだ!

| オートバイ | 06:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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